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beef Burgers
- 160g 100% schweizer Rindfleisch
big beef
Schweizer Rindfleisch, Ketchup, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
big cheese
Schweizer Rindfleisch, Cheddar, Ketchup, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
SMOKY BIG
CHEESE AND BACON
Schweizer Rindfleisch, Cheddar, Speck, BBQ Sauce, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
BACON AVOCADO BEEF
Schweizer Rindfleisch, Speck, Avocado Mash, Ketchup, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
ELVIS BLUE CHEESE
Schweizer Rindfleisch, geschmolzener Gorgonzola, Speck, Cajun Mayo, Ketchup, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
VIVA ESPAÑA
Schweizer Rindfleisch, Ziegenkäse, Chorizo, Honig, Ketchup, Mayo, Hot Chili, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
MAUI MAUI
Schweizer Rindfleisch, Cheddar, Ananas mit gehackter Minze, Ketchup, Mayo, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
MEXICANA BEEF
Schweizer Rindfleisch, Chorizo, Avocado Mash, Ketchup, Red Bean Salsa, Hot Chili, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
SATAY BEEF
Schweizer Rindfleisch, Satay Sauce, Basilikum und Limetten Mayo, Sweet Chili, Bataviasalat, Rucolasalat
YO GINZA BEEF
Schweizer Rindfleisch, Teriyaki Sauce, Wasabi Mayo, Bataviasalat, Rucolasalat
SMOKIN‘ HOLY COWBOY®
Schweizer Rindfleisch, extra Fleisch, 2x Cheddar, Speck, Cajun Mayo, Ketchup, BBQ Sauce, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
KING KONG CARNIVORE®
Schweizer Rindfleisch, extra Fleisch, 2x Chorizo, 2x Speck, Spicy Monkey Sauce, Basilikum und Limetten Mayo, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
chicken Burgers
- 140g 100% schweizer Pouletfleisch
the chicken
Schweizer Poulet, Basilikum und Limetten Mayo, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat, Rucolasalat
BBQ CHICK’N’CHEESE
Schweizer Poulet, Cheddar, Basilikum und Limetten Mayo, BBQ Sauce, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat, Rucolasalat
BACON AVOCADO CHICKEN
Schweizer Poulet, Speck, Avocado Mash, Basilikum und Limetten Mayo, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat, Rucolasalat
CAMEMBERT CRANBERRY
Schweizer Poulet, Camembert, Mayo, Cranberrymarmelade, Bataviasalat, Rucolasalat
SATAY CHICKEN
Schweizer Poulet, Satay Sauce, Basilikum und Limetten Mayo, Sweet Chili, Bataviasalat, Rucolasalat
FUNKY CHICKEN
Schweizer Poulet, Mozzarella, Funky Salsa, Basilikum und Limetten Mayo, Holy Cow! Apfelwein Chutney, Bataviasalat, Rucolasalat
MEXICANA CHICKEN
Schweizer Poulet, Chorizo, Avocado Mash, Basilikum und Limetten Mayo, Red Bean Salsa, Hot Chili, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat, Rucolasalat
YO GINZA CHICKEN
Schweizer Poulet, Teriyaki Sauce, Wasabi Mayo, Bataviasalat, Rucolasalat
Burgers Veggie
140g Holy Cow! Veggie Burger
THE VEGGIE
HolyCow! Veggie Burger , Basilikum und Limetten Mayo, würziges Apfelchutney, Bataviasalat, Rucolasalat
VEGGIE ZEST
HolyCow! Veggie Burger, Holy Cow! Funky Salsa, Basilikum und Limetten Mayo, würziges Apfelchutney, Bataviasalat, Rucolasalat
VEGGIE CHÈVRE
HolyCow! Veggie Burger, Ziegenkäse, Honig, Basilikum und Limetten Mayo, würziges Apfelchutney, Bataviasalat, Rucolasalat
VEGGIE KICK
HolyCow! Veggie Burger, Mozarella, karibische Sauce, Basilikum und Limetten Mayo, Bataviasalat, Rucolasalat
AZTEC VEGGIE
HolyCow! Veggie Burger, Cheddar, Mexicana Salsa, Avocado Mash, Hot Chili, Basilikum und Limetten Mayo, Bataviasalat, Rucolasalat
Salate
SKINNY SUMO
Schweizer Rindfleisch mit Teryaki Sauce und Ingwer, Quinoa mit Wasabi Mayo, geschnittener Weisskohl und Karotten, Frühlingszwiebeln, Bataviasalat, Rucolasalat, Spinatblätter, frische Kräuter
HOLY GOAT
Holy Cow! Veggie Burger und grillierter Ziegenkäse, Funky Salsa, Quinoa, geschnittener Weisskohl und Karotten, Frühlingszwiebeln, Bataviasalat, Rucolasalat, Spinatblätter, frische Kräuter
FUNKY MONKEY
Holy Cow! Veggie Burger, Funky Salsa, Spicy Monkey Sauce, Quinoa, geschnittener Weisskohl und Karotten, Frühlingszwiebeln, Bataviasalat, Rucolasalat, Spinatblätter, frische Kräuter
BAJA DREAMS
Schweizer Poulet mit mexikanischen Gewürzen, Chorizo, Quinoa, Avocado Mash, geschnittener Weisskohl und Karotten, Frühlingszwiebeln, Bataviasalat, Rucolasalat, Spinatblätter, frische Kräuter
TROPIC THUNDER
Schweizer Poulet mit karibischer Sauce, Speck, Quinoa, geschnittener Weisskohl und Karotten, Frühlingszwiebeln, Bataviasalat, Rucolasalat, Spinatblätter, frische Kräuter
Getränke
Pfirsicheistee
Schweizer Pfirsicheistee, 0.5l
Zitroneneistee
Schweizer Zitroneneistee, 0.5l
Alpenkräutereistee
Schweizer Alpenkräutereistee, 0.5l
Apfelsaft
Schweizer Apfelsaft, 0.5l
Apfelschorle
Schweizer Apfelschorle, 0.5l
sirup
Alpenkräuter | Himbeere | Apfel Ingwer | Holunder
Mineralwasser ohne Kohlensäure
Schweizer Mineralwasser ohne Kohlensäure, 0.5l
Mineralwasser mit Kohlensäure
Schweizer Mineralwasser mit Kohlensäure, 0.5l
Valaisanne Lager
Schweizer Lagerbier, hellgoldene , leicht fruchtig mit einer leichten Bitterkeit, 0.5l
Valaisanne Bière de cave
Schweizer ungefiltertes Bier von goldgelber Farbe, leicht fruchtig mit einer starken Bitterkeit, 0.33l
Valaisanne Bière blanche
Schweizer Weißbier, hellgelb, leicht würzig mit feiner Bitterkeit, 0.33l
Valaisanne Pale Ale
Single-Hop-Pale-Ale-Bier, fuchsbraune Farbe mit aromatischem gerösteten Malz und einer feinen Bitterkei, 0.33l
Rotwein
Schweizer Rotwein
Weisswein
Schweizer Weisswein
kindermenu
JUNIOR BEEF
80g schweizer Rindfleisch, Ketchup, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
JUNIOR BEEF’N’CHEESE
80g schweizer Rindfleisch, Cheddar, Ketchup, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat
JUNIOR CHICKEN
70g schweizer Poulet, Basilikum und Limetten Mayo, rotes Zwiebelconfit, Bataviasalat, Rucolasalat
JUNIOR VEGGIE
70g Holy Cow! Veggie Burger, Basilikum und Limetten Mayo, würziges Apfelchutney, Bataviasalat, Rucolasalat